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企業(yè)、公司職工食堂廚房設備應該有哪些配套設施

所屬分類:疑難解答    發(fā)布時間: 2021-03-27    作者:圣任廚房設備
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企業(yè),公司,工廠和工人廚房設備必須提供自助餐廳的廚房設計。如果您購買,您將造成浪費資源或設備,也許模型規(guī)格存在問題,或質(zhì)量不是很好。工作人員食堂和其他公司,公司,學校食堂,必備設備經(jīng)常運營商,池,調(diào)整柜,冰箱,倉儲貨架等必須配備實際的自助餐廳。




在宏觀方廚房下方小編,您總結(jié)了一名員工食堂廚房設備,讓我們看看。


首先,員工食堂廚房漢語DOT詳述


鑰匙箱:電動蒸汽盒,單炒單蒸鍋,電動烤盤,泵浦排氣罩,木制切割板,小麥粉,壓機,面部平面,面包機,饅頭機等。


電動層的鑰匙用于烹飪?yōu)橹魇?。如果食堂非常小,它甚至會連接電動蒸汽。大型電飯煲將是,不會準備好的面包和芋頭。


其次,主要廚房(使用湯蔬菜的生產(chǎn)和加工系統(tǒng))


關鍵裝置:大鍋爐,小油炸,矮爐,泵浦排氣罩,天然氣蒸鍋,可怕桶等。


如果自助餐廳采用零廚房設計,它還將使用帶爐的設備,炸鍋,爐子和商用電磁爐。




第三,工人食堂冷凝廚房冷盤裝備細節(jié)


主要設備:冰箱,單開穩(wěn)壓器,三星泳池,手星,雙層控制臺等


第四,工人食堂廚房粗加工室


1,蔬菜之間粗糙


關鍵裝置:多功能切割機,冰箱,雙層操作臺,雙星池等。


2,肉類食品粗加工室


關鍵裝置:碎肉機,運營商,池等。


五,工作人員食堂廚房


關鍵機構(gòu):絕緣絕緣保溫紀念品車,保溫銷售米柜,在內(nèi)閣工作等。


第六,員工食堂廚房刷箱/清潔


鑰匙設備:剩余食品和桌子,污水圓盤平臺,蹲淋浴,水槽洗碗機,采集引擎蓋,清潔盤平臺,三星泳池,離合器車,碗,消毒柜等


如果食堂高高,它還設有自助餐廳,可使用自助餐廳,自助餐廳爐,溫暖的湯,飲水等自助式設備。


另一種廚房必要的抗煙系統(tǒng),包括防火風扇/風柜,排氣系統(tǒng)風柜支撐架和阻尼器,卷煙凈化設備,排水管,煙氣排氣閥,管道消音器,軟連接等。

宜昌商用廚房設備